knuckle in German can be: der Knöchel (noun), der Fingerknöchel (noun), das Eisbein (noun) or die Hachse (noun).
- ankle, knuckle
- Gelenkverbindung zwischen Fuß und Unterschenkel
- Gelenkverbindung der Finger an der Hand
Example:
- Der Knöchel ist geschwollen.
- Er klopfte mit den Knöcheln an die Tür.
- knuckle
- Gelenk an den Fingern, besonders die sichtbaren Gelenke der Mittelhandknochen und Fingerglieder.
Example:
- Er rieb sich die Fingerknöchel.
- Ihre Fingerknöchel waren geschwollen.
- pork knuckle, ham hock
- Ein Teilstück des Schweins zwischen Knie- oder Ellenbogengelenk und den Fußwurzelgelenken.
- Ein traditionelles deutsches Fleischgericht aus diesem Teilstück.
Example:
- Eisbein mit Sauerkraut.
- Gepökeltes Eisbein servieren.
- Ein fettes Eisbein essen.
- hock, shank
- Gelenk zwischen Unterschenkel und Fuß bei Tieren, besonders bei Schweinen und Rindern
- Fleischstück von diesem Gelenk, oft mit Knochen, das zum Kochen oder Braten verwendet wird
Example:
- Die Hachse vom Schwein ist sehr beliebt.
- Wir haben eine Hachse im Ofen geschmort.
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